John Myers
Spis treści
show
Składniki
ciasto
- 1 służąc Ciasto
Faszerowanie mięsa
- 350 g Rozdrobniony kurczak
- 1 tbsp Sos sojowy
- 1 tbsp Sherry
- 1 tbsp Olej
- 2 łyżeczka Skrobia kukurydziana
- 1 szczypta Cukier
- 0,5 łyżeczka Sól
- Pepper
Napełnianie warzywami
- 1 tbsp Masło
- 1 Ząbek czosnku
- 250 g Kiełki fasoli
- 1 czerwone papryki
- 3 Wiosenna cebula
- 150 g Grzyby
- 1 tbsp Sos sojowy
- 0,25 łyżeczka Sól
- Pepper
- Masło płynne
Instrukcje
ciało
- Kurczaka, sos sojowy i sherry włóż do miski, przykryj i marynuj przez około 1/2 godziny. Niech olej się rozgrzeje na patelni. Mąkę kukurydzianą, cukier, sól i pieprz dokładnie wymieszać z mięsem, wszystko krótko podsmażyć i odstawić.
Nadzienie
- Niech masło się rozgrzeje na tej samej patelni. Wyciśnij ząbek czosnku i dodaj. Dodać kiełki fasoli, posiekaną paprykę i dymkę, dodać także pokrojone w plasterki grzyby. Krótko gotuj na parze, cały czas mieszając. Dodać sos sojowy i zredukować. Nadzienie doprawiamy solą i pieprzem.
Wypełnij ciasto
- Ciasto podzielić na 12 prostokątów. Na połowie prostokątów rozsmaruj farsz warzywny. Połóż mięso na warzywach. Zwiń luźno strudel. Spłaszcz końce strudla, złóż je po stronie szwu.
piec
- Strudel ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztopionym masłem. Strudel pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. W trakcie pieczenia posmaruj strudel 2-3 razy roztopionym masłem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 133kcalWęglowodany: 7.4gBiałko: 3.4gGruby: 9.4g
