John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 tbsp Olej rzepakowy
- 600 g Mieszane mięso mielone
- 430 g Dynia Hokkaido
- 300 g Zielona cukinia
- 1 kawałek Zielony pieprz
- 2 kawałek szalotka
- 1 kawałek Solony czosnek
- 2 tbsp koncentrat pomidorowy
- 1 Czy Pomidory obrane i pokrojone w kostkę
- 150 ml Bulion warzywny
- 1 Polak Por
- Sól i pieprz
- Papryka
Instrukcje
- Warzywa oczyść i pokrój w kostkę. (Dynia i cukinia nie muszą być obrane)
- Mięso mielone smażymy na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni. Wmieszać warzywa oprócz porów i dusić przez 10 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki, bulion i dusić kolejne 5 minut. Teraz wymieszaj por, dopraw solą, pieprzem i papryką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut w niskiej temperaturze, często mieszając.
- Świetnie smakują z nimi gotowane ziemniaki lub puree ziemniaczane.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 125kcalWęglowodany: 1.9gBiałko: 7.9gGruby: 9.7g
