John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 350 g Mąka
- 1 paczka Suche drożdże
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Pikantna przyprawa do chleba według uznania
- 50 ml Suszony olej pomidorowy lub oliwa z oliwek
- 100 g Suszone pomidory w oleju
- 80 g Czarne oliwki
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami, solą i ewentualnie przyprawami chlebowymi. Pomidory odcedź i pokrój w cienkie paski. Posiekaj także oliwki. Do mąki dodać 250 ml wody i oliwy, następnie dodać oliwki i pomidory.
- Całość wyrabiać hakiem do ciasta miksera ręcznego przez ok. 2 minuty na gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy na około 10 minut.
- Następnie podsyp ciasto mąką i wyjmij je z miski na blat. Ponownie podsypujemy mąką i dzielimy na ok. 8 sztuk z kartą ciasta. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na około 5 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni (lub piekarnik z termoobiegiem 200 stopni).
- Następnie pieczemy bułeczki w nagrzanym piekarniku na dolnej jednej trzeciej części przez około 20 minut. Pozwól trochę ostygnąć i podawaj letnie.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta trochę pokruszonej fety.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 266kcalWęglowodany: 55.2gBiałko: 8.5gGruby: 0.8g
