in przepisy

Curry z mlekiem kokosowym z krewetkami

by John Myers Lipiec 11, 2021, 5: 15 am

5 od 3 głosów

Całkowity czas 45

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Spis treści show

Składniki

3 torba Ryż
150 g Mrożony groszek
4 Marchew
1 wiązka Wiosenne cebule
250 g Krewetka Black Tiger
400 ml Mleko kokosowe
2 Tl Pasta z czerwonego curry
2 l Bulion warzywny
Kurkuma
Curry
Sól
Pepper

Instrukcje

Cebulę dymkę pokroić w cienkie pierścienie, marchewkę w kostkę. Na dużej patelni włóż dymkę, krewetki Black Tiger i łyżeczkę pasty curry i podsmaż. Następnie dodaj groszek (mrożony) i marchewkę, dopraw solą i pieprzem. Następnie całość polej mlekiem kokosowym i dopraw kurkumą, curry i pastą curry. W międzyczasie zagotuj naczynie z około 2 litrami bulionu warzywnego i ugotuj w nim ryż. Gotowy ryż odcedzić i dodać na patelnię z pozostałymi składnikami. Wszystko dobrze wymieszaj i odczekaj chwilę, aż zastygnie na niskim poziomie. Skończone.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.