John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Jajka
- 120 g Cukier
- 200 g Masło
- 300 g Mąka
- 1 paczka Proszek do pieczenia
- 2 paczka Cukier waniliowy
- 1 szczypta Sól
- 3 tbsp Sok pomarańczowy
- 140 g Wiórki kokosowe
- Płatki migdałów, jeśli lubisz
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180 °.
- Jajka ubić z cukrem i masłem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i zagnieść gładkie ciasto, dodać trochę soku pomarańczowego i wymieszać z wiórkami kokosowymi. Ciasto powinno być gęste, w razie potrzeby dodać trochę soku.
- Blachę do pieczenia (tutaj bochenek) wysmarować masłem i posypać płatkami migdałów, wlać ciasto i ponownie posypać płatkami migdałów i lekko docisnąć.
- Piec w piekarniku w temperaturze 180° przez około 55 minut, aż płatki migdałów i powierzchnia będą złocistobrązowe. (ciasto nakłuwamy drewnianym patyczkiem, jeśli ciasto nie przywiera, ciasto jest gotowe).
- Ciasto nadaje się również na muffiny, wtedy użyj tylko połowy składników i napełnij 10 foremek. Czas pieczenia ok. 20 - 25 min
- Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta rodzynki i/lub kawałki migdałów lub płatki czekolady, każdy znajdzie coś dla siebie...
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 428kcalWęglowodany: 50.6gBiałko: 4.4gGruby: 23.2g
