Likier z kremem toffi

Zamknięte puszki włożyć do rondla i napełnić taką ilością wody, aby ledwo wystawały. Dusić 3 - 4 godziny na średnim ogniu. Przeciwko „nieszczęsnemu grzechotaniu” puszek podczas gotowania można położyć ściereczkę na dno garnka i dopiero wtedy ją napełnić. Im dłużej pozwolisz im gotować, tym twardsza będzie zawartość. Rezultatem jest wspaniała masa karmelowa.

Po upływie czasu gotowania wyjmij puszki z wody i pozwól im ostygnąć. Następnie zawartość przełożyć do dużej miski, dodać cukier waniliowy i aromat i wszystko wymieszać dużą trzepaczką na kremową masę. Następnie energicznie mieszaj po 100 ml rumu na raz. Dopiero gdy już całkiem płynna masa jest całkowicie pozbawiona grudek, energicznie wmieszać płynną śmietanę i ubijać wszystko przez około 5 minut. Napełnij butelki, schłódź.

Podana powyżej liczba osób dotyczy butelek. Ta ilość daje 2 duże lub 6 małych butelek (patrz zdjęcie).

Nie mogę podać informacji o okresie przydatności do spożycia .............. bo ............... po prostu kończy się za szybko, ale zostaje do lodówki na kilka tygodni.

No to ....... okrzyki.