John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 200 g Ziemniaki mączyste, pokrojone w drobną kostkę
- 1 Seler naciowy pokrojony w drobną kostkę
- 1 Szalotka drobno posiekana
- 1 tbsp Masło
- 75 g Ser topiony
- 1 szczypta Sól morska w porządku
- 1 szczypta Pieprz biały mielony
- 250 g Mielony indyk
- 0,5 Posiekana ostra papryka
- 1 tbsp Starte marchewki
- 1 szczypta Przyprawa grzybowa
- 1 szczypta Przyprawa majerankowa
- 1 szczypta słodka papryka w proszku
- 1 szczypta Czarny pieprz z młyna
- 0,5 Drobno posiekana cebula
- 1 L Wywar warzywny
- 1 Żółtko
- 1 Jajko
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Olej rzepakowy
Instrukcje
- Podsmaż ziemniaki, seler i szalotkę na maśle. Dodaj bulion warzywny i gotuj przez około 25 minut.
- Teraz zmiksuj zupę i wymieszaj z serem. Krótko zagotować i doprawić solą i pieprzem.
- Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami i doprawić przyprawami. Nie potrzebujesz soli, ponieważ przyprawa grzybowa ma bardzo mocny smak.
- Z mielonego mięsa uformować małe kulki, obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym, aż będą chrupiące. Wiesz, lubię wszystko z dużą ilością tostowych aromatów. Zdjęcia wyjaśniają wszystko.
- Następnie dodaj klopsiki do zupy i pozwól im parzyć przez kilka minut. Tę zupę z bardzo ostrym dodatkiem zjedliśmy jako danie główne. Jeśli chcesz, możesz też zjeść wybrany przez siebie chleb. To było bardzo smaczne. Wypróbuj to.
- Można go również zjeść jako zupę. Ale potem formuję mniejsze klopsiki i robię trochę rzadszą zupę.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 265kcalWęglowodany: 2.1gBiałko: 15.8gGruby: 21.7g
