John Myers
Spis treści
show
Składniki
Do opatrunku
- 1 mała torba Sałata jagnięca świeża
- 1 Ogórek świeży
- 4 Świeże pomidory
- Sól, pieprz, oliwa do smażenia
- Ocet balsamiczny malinowy
- Kilka malinowych ryb
- Trochę mąki
- 0,5 Cytryna świeża
- 2 tbsp Jogurt naturalny
- 2 tbsp Musztarda
- 1 tbsp Honey
- 1 tbsp Oliwa z oliwek
Instrukcje
Krok 1 - Ubieranie się:
- Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku. Doprawiamy do smaku odrobiną soli i pieprzu.
Krok 2:
- Odetnij końce ogórka i przekrój na pół. Usuń wnętrze ogórka, przekrój połówki ogórka i pokrój na małe kawałki. Teraz pokrój jednego pomidora na raz, usuń również środek i umieść go razem z ogórkiem w dużej salaterce.
Krok 3:
- Dodaj roszponkę do ogórka i pomidorów i polej sałatę dressingiem.
Krok 4:
- Rybę solimy i pieprzymy. Następnie obróć mąkę i strząśnij nadmiar mąki z ryby.
Krok 5:
- Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i usmaż rybę najpierw od strony skóry, a następnie obróć raz i dokończ smażenie. Sandacz jest idealny, jeśli jest jeszcze lekko szklisty w środku!
Krok 6:
- Udekoruj talerz malinowym octem balsamicznym. Ułóż sałatkę i dodaj do niej kilka świeżych malin. Dodaj rybę i gotowe. Smacznego ! 🙂 PS: Oczywiste jest, że wszystkie składniki są czyste/umyte 🙂 W razie potrzeby udekoruj rybę plasterkiem świeżej cytryny. Dobra się uda
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 341kcalWęglowodany: 21.8gBiałko: 3.1gGruby: 27g
