John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 700 g Ziemniaki woskowe
- 1 Cebula ok. 100 gramów
- 2 Jajka
- 1 tbsp Skrobia ziemniaczana
- 1 łyżeczka Sól
- 1 duża szczypta gałki muszkatołowej
- 4 tbsp Klarowane masło
- 200 g Łosoś Wędzony
- 2 Łodyga Pietruszka
- Krem z chrzanu
Instrukcje
- Obierz, umyj i drobno zetrzyj ziemniaki. Ciasto wyłóż na ściereczkę, dobrze odciśnij i włóż z powrotem do miski. Dwa jajka, 1 łyżeczka soli. Dodać 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej i dużą szczyptę gałki muszkatołowej i dobrze wymieszać/ugniatać zwilżoną ręką. Rozgrzej tłuszcz maślany (2 łyżki) na patelni, za pomocą małej chochli wlej 4 porcje ciasta na patelnię i spłaszcz. Bułki pieczemy z obu stron na chrupiącą, złotobrązową skórkę, odtłuszczamy na papierze kuchennym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 50°C. Kontynuujemy do upieczenia całego ciasta. Tutaj było 10 buforów, zwiń wędzonego łososia, rozłóż na dwóch talerzach, dodaj po 3 bufory do każdego i podawaj udekorowany natką pietruszki. Podawać z kremowym chrzanem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 85kcalWęglowodany: 20.8gBiałko: 0.2g
