John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kg Boćwina szwajcarska
- 500 g Ziemniaki
- 1 kawałek Cebula
- 4 Ząbki czosnku
- 8 tbsp Oliwa z oliwek
- Sól pieprz
Instrukcje
- Boćwinę umyj, usuń łodygę i odetnij twardsze części. Najlepiej używać wyłącznie zielonych liści. Z grubsza posiekaj to.
- Ziemniaki obieramy i gotujemy jak ziemniaki. Drobno posiekaj cebulę, a czosnek posiekaj.
- Na drugiej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż cebulę. Dodaj boćwinę i pozwól jej się zapaść. Dodać czosnek i smażyć około 5 minut.
- Dodaj ziemniaki do boćwiny i z grubsza rozgnieć je widelcem. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj resztę oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. „Blitva” zakończona! Świetnie smakuje np. ze smażoną rybą.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 73kcalWęglowodany: 15.6gBiałko: 1.9g
