John Myers
Ogórki zawierają wiele składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które są niezbędne dla naszego organizmu. Ale jest więcej powodów, dla których ogórki są tak zdrowe dla nas ludzi.
To dlatego ogórki są tak zdrowe – składniki odżywcze
Ogórek zawiera dużo składników odżywczych na 100 gramów, ale nadal jest niskokaloryczny. Jednocześnie składa się w ponad 90 procentach z wody i tym samym dostarcza naszemu organizmowi dużo płynów.
- Ogórek jest bogaty w białko, tłuszcz, węglowodany i błonnik. Witamina K i kwas foliowy są również zawarte w ogórku.
- Dzięki niskiej zawartości kalorii ogórek nadaje się jako pokarm na odchudzanie.
- Większość witamin znajduje się w skórce ogórka. Zawsze jedz ogórek nieobrany.
- Dlatego zawsze wybieraj ekologiczny ogórek, aby móc go bezpiecznie zjeść ze skórką.
Przeciwutleniacze w ogórku
Oprócz ważnych składników odżywczych, takich jak witamina K i kwas foliowy, ogórki zawierają również wiele przeciwutleniaczy.
- Przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są po to, aby chronić nasze ciała przed rakiem oraz chorobami płuc i serca.
- Wysoka zawartość flawonoidów i garbników jest szczególnie skuteczna w walce z wolnymi rodnikami.
Ogórki są dobre dla Twojej skóry
Nie bez powodu ogórki są używane w maseczkach do skóry. Ponieważ wysoka zawartość wody w ogórku optymalnie zaopatruje skórę w płyn.
- Nie tylko aplikacja zewnętrzna zaopatruje skórę w płyn. Sałatki z ogórków również optymalnie dostarczają organizmowi płynów.
- Pokrój kilka plasterków ogórka i połóż je na okolicach oczu. To nie tylko zapewnia skórze nawilżenie, ale także działa chłodząco.
Dobry na trawienie
Ogórki stymulują trawienie.
- Ponieważ substancje gorzkie w ogórku stymulują soki trawienne i enzymy w trzustce i wątrobie oraz żółć, ogórek jest również trawienny.
- Jeśli masz problemy z wypróżnianiem, powinieneś często sięgać po ogórki.
- Wysoka zawartość wody zapewnia również dobre trawienie. Produkty odpadowe organizmu mogą być transportowane szybciej.
- Zwróć uwagę, że skórka ogórka jest trudna do strawienia. Jeśli musisz chronić swój żołądek i jelita, powinieneś unikać skóry.
Ogórek obniża poziom cukru we krwi
Regularne spożywanie ogórków może obniżyć poziom cukru we krwi. Dzieje się tak, ponieważ ogórki zawierają ferment podobny do insuliny.
- Diabetycy powinni częściej jeść ogórki.
- Największy wpływ na poziom cukru we krwi ma skórka z ogórka.
- Potrzebne są jednak bardziej szczegółowe badania, aby dowiedzieć się, jaki wpływ mają ogórki na poziom cukru we krwi.
W naszej kolejnej praktycznej wskazówce dowiesz się, jak zrobić letni napój z ogórkiem.
