John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 800 g Sznycel z indyka
- Sól i pieprz
- 2 łyżeczka curry w proszku
- 1 tbsp Sos sojowy
- 3 łyżeczka Pasta z czerwonego curry
- 200 Mililitry Bulion warzywny
- 2 tbsp Kremy
- 200 g Groch śnieżny
- 2 Szt. Papaja
- 1 wiązka Pietruszka
- olej do smażenia
Instrukcje
- Sznycel z indyka doprawić solą, pieprzem i curry.
- Groszek śnieżny umyj, odsącz i przekrój na pół. Papaję przekroić na pół, wydrążyć łyżką, obrać i pokroić w ósemki.
- Na patelni rozgrzej olej, smaż sznycel z obu stron przez około 4 minuty, zdejmij z patelni i odłóż na bok.
- Wlej trochę więcej oleju na patelnię. Najpierw podsmaż tylko strąki grochu, a po krótkim czasie także krążki papai i zdejmij oba z patelni.
- Na patelnię wlać pastę curry, chwilę podsmażyć i odszklić bulionem. Następnie pozwól mu się zagotować przez kilka minut. Dodać śmietanę i sos sojowy i doprawić pieprzem.
- Na koniec do sosu dodajemy warzywa i sznycel, podajemy z posiekaną natką pietruszki. Ryż dobrze do niego pasuje. Dobry apetyt!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 97kcalWęglowodany: 1.3gBiałko: 18.4gGruby: 1.9g
