John Myers
Spis treści
show
Składniki
- Na 32 elementy (8 * 4)
Na ziemię:
- 300 g Margaryna
- 300 g Cukier
- 7 Jajka
- 450 g Mąka
- 3 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 tbsp Margaryna
- 3 tbsp Kakao
- 1 szkło Wiśnie Morello (waga 350 g po odsączeniu)
Do pokrycia:
- 3 Krem (po 200 g)
- 3 Usztywniacz kremowy
- 3 Cukier waniliowy
- 1 Polewą czekoladową
Instrukcje
Podłoga:
- Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą pianę i stopniowo dodawać mąkę + proszek do pieczenia oraz jajka. Posmaruj blachę do pieczenia margaryną (1 łyżka stołowa) i rozłóż na niej około 2/3 ciasta. Resztę ciasta wymieszać z kakao (3 łyżki), ostrożnie rozsmarować na jasnym cieście i za pomocą łyżki rozprowadzić falą pod jasnym ciastem (fala Dunaju!). Wiśnie dobrze odsączyć i rozłożyć na blasze/cieście. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 30 minut i odstawić na noc do wystygnięcia.
Posypka:
- Śmietankę ze stabilizatorem śmietany i cukrem waniliowym ubić na sztywną masę i ostrożnie rozsmarować na spodzie. Polewę czekoladową podgrzej w kąpieli wodnej (ewentualnie podgrzej w kuchence mikrofalowej) i rozprowadź ją w kształcie fali na kremie.
Służyć:
- Pokrój ostrym nożem na 32 kawałki (8 * 4) i podawaj na talerzu do ciasta.
Wskazówka:
- Zamiast śmietany użyj kremu cukierniczego (np. firmy HANSANO), wtedy nie będziesz potrzebować środka usztywniającego do kremu!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 463kcalWęglowodany: 57.7gBiałko: 4.3gGruby: 23.9g
