John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Mąka pełnoziarnista
- 75 g Mąka pszenna
- 1 kostka Drożdże
- 0,5 łyżeczka Sól
- 200 ml Letniej wody
- 3 tbsp Olej słonecznikowy
- 3 tbsp Płyn miodowy
- 2 Banan świeży
- 75 g Daty
- 2 tbsp Sezam
Instrukcje
- Natłuść formę do pieczenia. Mąkę przesiej do miski. Naciśnij wgłębienie. Wkruszyć drożdże i dodać trochę letniej wody. Starannie wymieszaj składniki. Odstawić do wyrośnięcia na 5 minut. Dodać resztę wody, olej, miód i rozgniecione banany i zagnieść zwarte ciasto.
- Odstawiamy do wyrośnięcia w misce w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż objętość podwoi się. Daktyle pokroić i wmieszać w ciasto z sezamem. Umieść to w przygotowanej formie. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut. Piec bochenek w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowy chleb ostudź na metalowej kratce. Ciesz się posiłkiem!
- Chleb jest lekko słodki. Dobrze smakuje zarówno z dodatkami na słono, jak i na słodko. Smacznego!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 300kcalWęglowodany: 38.9gBiałko: 6gGruby: 13.3g
