John Myers
Wprowadzenie: Duńskie Ciasto Kokosowe
Duńskie Ciasto Kokosowe to ukochany deser, idealny dla tych, którzy lubią słodki i orzechowy smak kokosa. To ciasto składa się z warstw puszystego ciasta, kremowego nadzienia kokosowego i dekadenckiego lukru, dzięki czemu jest wspaniałym deserem na każdą okazję.
Jeśli szukasz ciasta, które jest zarówno lekkie, jak i bogate w smaku, to Duńskie Ciasto Kokosowe jest właśnie dla Ciebie. Niezależnie od tego, czy podajesz je na specjalną okazję, czy po prostu jako przekąskę, to ciasto z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki potrzebne na duńskie ciasto kokosowe
Aby zrobić duńskie ciasto kokosowe, będziesz potrzebować następujących składników:
- Kubki 2 uniwersalna mąka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 / 2 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
- Granulowany cukier 1
- Duże jaja 2
- Łyżeczka 1 ekstraktu z wanilii
- 1 szklanki mleka kokosowego
- 1 szklanka posłodzonego posiekanego kokosa
Do nadzienia kokosowego i lukru potrzebne będą:
- 1 szklanka miękkiego niesolonego masła
- 3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego
- 1 / 2 szklanki mleka kokosowego
- 2 szklanki słodzonego wiórków kokosowych
Przygotowanie ciasta na ciasto
Aby przygotować ciasto na ciasto, zacznij od podgrzania piekarnika do 350 ° F. Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól w średniej wielkości misce.
W osobnej dużej misce utrzeć masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać jajka, jedno po drugim, a następnie ekstrakt waniliowy. Powoli mieszaj suche składniki, na przemian z mlekiem kokosowym, aż wszystko się dokładnie połączy. Wrzucić posiekany kokos.
Podziel ciasto równomiernie między dwie 9-calowe patelnie do ciasta, które zostały natłuszczone i posypane mąką. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta wyjdzie czysta.
Tworzenie nadzienia kokosowego
Aby stworzyć nadzienie kokosowe, zacznij od ucierania miękkiego masła i cukru pudru na jasną i puszystą masę. Wymieszaj ekstrakt kokosowy i powoli dodawaj mleko kokosowe, aż nadzienie będzie gładkie.
Złóż wiórki kokosowe, aż wszystko dobrze się połączy.
Składanie warstw ciasta
Gdy ciastka całkowicie ostygną, wyrównaj wierzchy za pomocą ząbkowanego noża. Umieść jedno z ciastek na paterze lub talerzu do serwowania i posmaruj obficie nadzieniem kokosowym.
Umieść drugie ciasto na wierzchu nadzienia i rozsmaruj cienką warstwę lukru na całym cieście, aby utworzyć miękisz. Ciasto schładzamy przez 15-20 minut do stężenia.
Lukier Duńskie Ciasto Kokosowe
Po zastygnięciu miękiszu rozprowadź szpatułką grubą warstwę lukru na całym cieście. Użyj grzebienia do ciasta lub skrobaka stołowego, aby uzyskać efekt tekstury na bokach ciasta.
Dodawanie dodatkowych dekoracji
Aby uzyskać dodatkową dekorację, posyp trochę wiórków kokosowych na wierzchu ciasta lub dodaj świeże jagody.
Wskazówki kulinarne dla doskonałych rezultatów
Aby upewnić się, że Twoje Duńskie Ciasto Kokosowe wyjdzie idealnie, pamiętaj o:
- Używaj składników o temperaturze pokojowej do ciasta i nadzienia, aby zapewnić płynne wymieszanie.
- Rozłóż równomiernie nadzienie i lukier, aby uzyskać zrównoważone ciasto.
- Przechowywać ciasto w lodówce między krokami, aby umożliwić prawidłowe ustawienie warstw.
Informacje o wartościach odżywczych duńskiego ciasta kokosowego
Jeden kawałek duńskiego ciasta kokosowego (1/12 ciasta) zawiera w przybliżeniu:
- Kalorie: 620
- Tłuszcz: 35g
- Węglowodany: 74 g
- Białko: 4g
Wniosek: delektowanie się pysznym deserem
Podsumowując, Duńskie Ciasto Kokosowe to wspaniały deser, który jest idealny na każdą okazję. Dzięki puszystym warstwom ciasta, kremowemu nadzieniu kokosowemu i dekadenckiemu lukierowi z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Postępując zgodnie z tymi prostymi krokami i wskazówkami kulinarnymi, możesz stworzyć oszałamiające i pyszne ciasto, które z pewnością będzie hitem dla Twojej rodziny i przyjaciół. Dlaczego więc nie spróbować zrobić Duńskiego Ciasteczka Kokosowego na następną specjalną okazję i cieszyć się pysznym smakiem kokosa w każdym kęsie.
