John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 Ekologiczne żółtka
- 4 tbsp Cukier
- 250 g Kasztany
- 3 tbsp Migdały mielone i prażone bez tłuszczu
- 200 ml Kremy
- Niektóre przetarcia spowodowane fasolą tonka
Instrukcje
- Kasztany sparzyć wrzącą wodą, a następnie usunąć twardą skórkę. Gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości, następnie obieramy z brązowej skórki.
- Obrane, miękkie kasztany pokroić na kawałki, wymieszać z dwiema łyżkami cukru, dodać połowę płynnej śmietany i zmiksować blenderem.
- Żółtka ubić z dwiema łyżkami cukru w kąpieli wodnej na kremową masę.
- Drugą połowę śmietany ubić, dodać skórkę z fasoli tonka, następnie wymieszać masę jajeczną, a następnie śmietankę z puree kasztanowym.
- Dodać uprażone, mielone migdały bez tłuszczu, śmietankę przelać do czterech kieliszków deserowych i schłodzić.
- Przed podaniem udekoruj wiórkami czekolady.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 276kcalWęglowodany: 38.6gBiałko: 2.2gGruby: 12.4g
