Deser do raclette: pieczone banany
Przygotowanie flambirowanych bananów na patelni jest prawdopodobnie kluczowym pomysłem na imprezę z raclette. Wszystko czego potrzebujesz to jeden banan na osobę i trochę miodu.
- Najpierw pokrój banana na plasterki, które zmieszczą się na twoich patelniach.
- Następnie połóż na stole mały słoik miodu dla każdego gościa. Może rozsmarować to na plasterkach banana przed pieczeniem.
- Następnie banany wystarczy upiec na patelni i są gotowe do spożycia.
Mini naleśniki z owocami: deser na wieczór raclette
Małe naleśniki z owocami to idealny deser na wieczór raclette. Każdy gość ma swobodę wyboru, jaki rodzaj naleśnika ma zrobić.
- Najpierw przygotuj zwykłe ciasto naleśnikowe.
- Zapewnij mały, ale dobry wybór owoców. Polecamy np. plastry jabłka, ananasa lub jagody. Twoi goście mogą wymieszać to z ciastem i otrzymać owocowy naleśnik.
- Naleśniki należy wtedy tylko upiec na patelniach do raclette.
- Polecamy również sosy, takie jak sos czekoladowo-waniliowy czy cukier puder, którym można później polewać gotowe naleśniki. Możesz również zrobić swój własny sos czekoladowy, na przykład z ciemnej czekolady, mleka i odrobiny miodu.
Patelnie do raclette z jabłkami i cynamonem
Typowo świąteczna kombinacja jabłek i cynamonu jest szczególnie odpowiednia na zimowy wieczór raclette. Do tego pomysłu potrzebujesz 1/2 jabłka, 50 g śmietanki kremówki, 1/2 żółtka, szczyptę cynamonu i 1 łyżeczkę cukru pudru na osobę.
- Wymieszaj wszystko razem z wyjątkiem jabłek. Upewnij się, że „ciasto” ma kremową konsystencję.
- Następnie wydrąż jabłka i pokrój je w cienkie plasterki. Goście mogą następnie rozłożyć je na patelniach do raclette.
- Następnie trzeba na nią wylać tylko płynną masę. Następnie zawartość patelni pieczemy przez około 10 minut.
- Pozostaje tylko test smaku!