John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Pączki lub pączki
- 4 średni Jabłka - Boskoop, jeśli to możliwe
- Sok z jednej cytryny
- 50 g Cukier
- 4 tbsp Honey
- 1 tbsp Masło do smarowania
- 2 tbsp Cukier do posypania naczynia do pieczenia
- 30 g Płatki migdałowe
- 1 tbsp brązowy cukier
Aby zalać masę:
- 50 ml Kremy
- 250 ml Mleko
- 60 g Cukier
- 4 Jajka
- Miąższ z laski wanilii
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pączki pokroić w plastry o grubości 1 1/2 cm. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić ze skórką w plastry o grubości 1 cm. Ewentualnie najpierw połowę. W miseczce skropić sokiem z cytryny.
- Karmelizuj cukier, dodaj miód, wszystko dobrze wymieszaj i polej jabłka. Wymieszać i ostudzić. Płatki migdałów uprażyć – bez tłuszczu – na patelni na złoty kolor.
- Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, posypać cukrem i układać naprzemiennie plasterki pączka i jabłka.
- Dobrze ubij wszystkie składniki do polania i polej pączki / plasterki jabłka. Rozłóż na wierzchu uprażone płatki migdałów, a następnie posyp wszystko brązowym cukrem.
- Pieczemy wszystko najpierw w 180 stopniach przez 30 minut, a następnie całość zapiekamy w 200 stopniach przez 15 minut.
- To danie jest hitem zimnej pory roku i można w smaczny sposób wykorzystać trochę twardych pączków z goździkami i może trochę pomarszczonych jabłek. Z pewnością smakuje wszystkim, którzy lubią słodycze............
- Aha, a jeśli chcesz ją trochę urozmaicić - a żadne dzieci nią nie jedzą - możesz oczywiście dodać "kroplę rumu" do masy do polania.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 222kcalWęglowodany: 37.1gBiałko: 3.2gGruby: 6.6g
