John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 200 g Wczorajszy smażony ryż z jajkiem i warzywami (Zobacz mój przepis:*))
- 1 Pstrąg tęczowy ok. 200 g mrożonych
- 1 Pstrąg łososiowy ok. 400 g mrożonych
- 20 g Sól sezonowana **)
- 2 tbsp Olej słonecznikowy
- 4 Kawałki cytryny
Instrukcje
Ryż smażony z jajkiem i warzywami z dwoma rodzajami pstrąga
- Podgrzej jajko i ryż do smażenia warzyw w kuchence mikrofalowej do podania. Pstrąga rozmrozić, dokładnie umyć pod zimną wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i doprawić w środku i na zewnątrz dołączoną solą. W dostarczonej aluminiowej misce rozsmarować olej słonecznikowy (2 łyżki), na wierzchu ułożyć dwa pstrągi, piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut i wyjąć. Pstrąga przepołowić, podzielić na 2 talerze i skropić sosem. Podgrzane jajko sadzone i ryż warzywny mocno dociśnij/wyciśnij do wypłukanego zimną wodą kubka i umieść na talerzu. Podawaj smażone jajko i ryż warzywny z pstrągiem, przybrane ćwiartkami cytryny.
Uwaga:
- *) Szaszłyki kiełbasowo-warzywne z ryżem smażonym jajeczno-warzywnym i sosem arachidowym **) Sól przyprawowa w opakowaniu pstrąga w skład której wchodzą: sól, cebula w proszku, papryka w proszku, pieprz czarny, czosnek w proszku, pieprz biały, koper i seler.
