John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 20 Czarny bez
- 2 litr Woda
- 1800 g Cukier
- 40 g Kwas cytrynowy
- 2 Cytryny organiczne
- 2 Pomarańcze organiczne
- 1 Laska wanilii
- 5 Pędy Świeży tymianek
Instrukcje
- • Baldachy czarnego bzu powinny być w pełni dojrzałe, to znaczy kwiaty powinny być otwarte, ale jeszcze nie opadać zbyt łatwo, a nawet być brązowe.
- Lekko otrzep szyszki, aby pozbyć się wszelkich szkodników.
- W rondelku wlej wodę, cukier i kwasek cytrynowy i wymieszaj.
- Cytrynę i pomarańcze umyć gorącą wodą, a następnie pokroić na kawałki lub plastry.
- Pokrój kawałki cytryny, pomarańczy, laskę wanilii na kawałki, dodaj do garnka gałązki tymianku i kwiat bzu i wymieszaj.
- Teraz przykryj całość i odstaw na 2 dni w temperaturze pokojowej. Mieszaj od czasu do czasu.
- Następnie doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut
- Następnie przelej przez sito z gazą i włóż z powrotem do rondla.
- Ponownie doprowadź do wrzenia, a następnie przelej do butelek. Zamknij je szczelnie.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 193kcalWęglowodany: 46.8g
