in przepisy

Zupa Koperkowa

5 od 6 głosów
Czas przygotowania 25 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Całkowity czas 35 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 4 ludzie
Kalorii 109 kcal
Spis treści show

Składniki
 

  • 600 g Cebulki kopru włoskiego z zielonym
  • 2 średniego rozmiaru Świeże szalotki
  • 1 tbsp Olej rzepakowy
  • 800 ml Rosół warzywny, instant
  • Sól i pieprz
  • 4 łyżeczka Kwaśna śmietana

Instrukcje
 

  • Usuń korzenie cebulek kopru za pomocą zielonego kopru. Koper włoski i bulwy umyć, przekroić na pół i zdjąć szypułkę w kształcie klina, poćwiartować połówki i pokroić w grube paski. Szalotki obrać, przekroić na pół i pokroić w ósemki, rozgrzać olej w rondlu i krótko podsmażyć warzywa.
  • Wlać wywar warzywny, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut. Zupę z kopru drobno zmiksować blenderem. Dopraw zupę solą i pieprzem. Z grubsza posiekaj zieleninę kopru. Zupę z kopru wyłożyć na talerze, udekorować łyżeczką kwaśnej śmietany i podawać posypaną zieleniną kopru włoskiego.
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 109kcalWęglowodany: 7.2gBiałko: 7.8gGruby: 5.4g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Melonowe Curry – Wegańskie….

Rostbef ze smażoną cebulką, pieczarkami i kulkami migdałowymi