Zupa Ognista Północ

Drobno posiekaj cebulę i oczyść por i pokrój w pierścienie. Rozgrzej olej chilli w dużym rondlu i smaż na nim mięso mielone, aż się zrumieni. Po kilku minutach dodać posiekaną cebulę i drobno posiekaną ostrą paprykę. Mięso mielone oprószamy mąką i krótko podsmażamy. Dodać bulion i dobrze wymieszać. Jeden po drugim dodać por, sos cygański, pomidory, fasolę i pokrojone Cabanossi. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Ustaw kuchenkę na dole i pozwól zupie delikatnie gotować się przez około 15 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku. Ugotowałam dwa razy więcej i odgrzałam resztki następnego dnia. Muszę powiedzieć, że podobało mi się to jeszcze bardziej.