John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 8 Plastry boczku
- 200 g Bułka z kozim serem
- 275 g Bułka z ciasta francuskiego
- 1 Jajko
- 1 tbsp Mleko
- 400 g Konfitura z buraków odsączona
- 1 mały Świeża szalotka
- 1 tbsp Musztarda
- 1 łyżeczka Płyn miodowy
- 2 tbsp Ocet balsamiczny
- 4 tbsp Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- 1 łyżeczka Posiekana pietruszka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (nie zaleca się termoobiegu). Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na 8 kwadratów. Plasterki bekonu ułożyć na desce. Roladę z kozim serem pokroić na 8 plastrów i owinąć plastrami bekonu. Na kwadraty ciasta francuskiego ułożyć kozi ser i talary bekonu i złożyć. Jajko roztrzepać z mlekiem i posmarować nim saszetki. Piec w gorącym piekarniku w dolnej jednej trzeciej części piekarnika przez około 25 minut na złoty kolor.
- Do sałatki pokrój buraka w cienkie plasterki. Drobno posiekaj szalotkę, wymieszaj z musztardą, miodem, octem balsamicznym, olejem, solą i pieprzem na dressing. Umieść pakiety ciasta francuskiego w piekarniku, pozwól im tylko chwilę ostygnąć. Buraczki ułożyć wachlarzem na talerzach, skropić dressingiem. Podawać posypane paczką ciasta francuskiego i posiekaną natką pietruszki.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 258kcalWęglowodany: 10.8gBiałko: 4.7gGruby: 21.8g
