John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 g Mąka
- 1 kostka Świeże drożdże
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Cukier
- 1 tbsp Olej
- 300 ml Letniej wody
- Do malowania:
- 1 tbsp Przyprawa do gyrosa
- 0,5 tbsp Suszone oregano
- 80 ml Olej
- 2 Czosnek chiński
- Pergamin
Instrukcje
- Drożdże rozpuścić w wodzie i łyżce oleju. Wymieszaj mąkę, sól i cukier. Powoli dodawaj mieszankę drożdżowo-olejową i zagniataj gładkie ciasto rękoma. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- W międzyczasie drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z oliwą, przyprawami i oregano. Odłożyć.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Ciasto rozwałkować na wielkość blachy do pieczenia na lekko zmielonej powierzchni i ułożyć na wierzchu. Posmaruj olejem czosnkowym. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut. Jeśli czosnek zrobi się zbyt ciemny, przykryj folią aluminiową. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 287kcalWęglowodany: 39.8gBiałko: 5.4gGruby: 11.7g
