Żywność bez węglowodanów: wszystkie informacje

Pokarmy bez węglowodanów są idealne dla diety niskowęglowodanowej. W tym artykule podpowiadamy, co powinieneś wiedzieć o tych produktach.

Pokarmy bez węglowodanów: powinieneś o tym wiedzieć

W ramach zdrowych diet prawdziwym trendem są również pokarmy bez węglowodanów. Zwłaszcza, aby stracić irytujące kilogramy i obniżyć poziom cukru we krwi. Mamy dla Ciebie listę zdrowych i smacznych, sycących potraw, które są idealnym posiłkiem, zwłaszcza wieczorem.

• Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, nadal możesz jeść ser. Czy to jako sałatka z pomidorów i mozzarelli, czy w omlecie – ser sprawia, że ​​wiele potraw jest niezwykle aromatycznych. Bazuj na Gorgonzoli, Camembert, Gouda, Edam lub Roquefort.
  Mięso i ryby mają wysoką zawartość białka. Ale sięgaj tylko po świeże produkty, które nie są panierowane ani marynowane. Owoce morza, takie jak langusty, kraby i ostrygi, nie są dozwolone ze względu na zawartość węglowodanów. Na przykład ryby i mięso mogą poprawić smak sałatki. Wegetarianie powinni zdecydować się na bogaty w białko wariant tofu.
• Gotuj z olejem. Czysty produkt tłuszczowy może działać przeciwzapalnie w postaci zdrowego oleju kokosowego dzięki zawartości kwasu laurynowego.
• Jajka zawierają tłuszcz i białko, więc nie powinno ich zabraknąć w twoim planie niskowęglowodanowym. Poza tym jajka można przetwarzać na wiele sposobów: służą jako jajka śniadaniowe lub poranna jajecznica oraz jako baza do smacznych omletów z różnymi zdrowymi i warzywnymi dodatkami, takimi jak cukinia, papryka czy grzyby.
• Warzywa są beztłuszczowe. Niektóre odmiany, takie jak kukurydza, buraki, słodkie ziemniaki, groszek, dymka lub bób zawierają ukryte węglowodany. Z drugiej strony bez wahania możesz włożyć do koszyka zielone warzywa o średniej zawartości węglowodanów.
• Pij tylko wodę (mineralną), ponieważ słodzone napoje i lekkie wersje nie są wolne od węglowodanów.
• Należy jednak pamiętać, że pokarmy takie jak ryż, makaron czy ziemniaki zawierają węglowodany, które zapewniają moc i ważną energię. Nie rezygnuj więc całkowicie z pokarmów zawierających węglowodany.
• Aby uzyskać wymierny sukces w odchudzaniu, przywiązuj dużą wagę do zróżnicowanej i zbilansowanej diety.
• Dlatego nie rezygnuj z owoców niskowęglowodanowych (zielony melon, owoce cytrusowe, awokado) i orzechów (orzeszki ziemne i orzechy makadamia).