John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 600 g Oczyszczone kasztany
- 600 g Mięso mielone pół na pół
- 200 g Cebule
- 200 g Startego sera
- 2 Ząbki czosnku
- 2 tbsp Olej z orzechów
- 1 litr Klarowna zupa mięsna (Maggi / 5 łyżeczek instant)
- 4 tbsp koncentrat pomidorowy
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Papryka ostra
- 1 łyżeczka Tymianek
- 1 łyżeczka Bazylia
- 1 łyżeczka Oregano
- 1 łyżeczka Przyprawa chili
- 1 tbsp Zioła włoskie
- 6 tbsp Mleko
- 6 tbsp Ser Creme fraiche
- 1 Puchar Crème fraîche z ziołami (125 g)
- 14 Półmiski lasagne
Instrukcje
- Ostrożnie oczyść / wyszczotkuj i pokrój kasztany. Obierz i pokrój cebulę. Czosnek obrać i drobno pokroić. Na wysokiej patelni rozgrzej olej arachidowy (2 łyżki stołowe), podsmaż na nim cebulę i kostki czosnku i ponownie wyjmij. Włóż mięso mielone na patelnię i smaż, aż się zrumieni. Do rondelka włożyć z powrotem kostkę cebulowo-czosnkową, dodać przecier pomidorowy (4 łyżki) i całość ponownie podsmażyć / podsmażyć. Zdeglasować / wlać bulion i posypać solą (1 łyżeczka), pieprzem cayenne (1 łyżeczka), tymiankiem (1 łyżeczka), bazylią (1 łyżeczka), oregano (1 łyżeczka), przyprawą chili (1 łyżeczka), majerankiem (1 łyżeczka) łyżeczka), zioła włoskie (1 łyżka), mleko (6 łyżek) i crème fraîche (6 łyżek) do smaku. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, i układać naprzemiennie talerze z sosem i lasagne w naczyniu do pieczenia. Zacznij od sosu i zakończ ponownie. Na wierzch wylewamy/rozsmarowujemy créme fraîche i tarty ser i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 25-30 minut. Porcjuj i podawaj.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 149kcalWęglowodany: 4.2gBiałko: 2.1gGruby: 13.8g
