Zamrażaj żywność bez plastiku – tak to działa

Zamrażanie żywności bez niepotrzebnego, jednorazowego plastiku jest w rzeczywistości bardzo proste i nie wymaga specjalnych narzędzi. W tej praktycznej wskazówce pokażemy Ci, jak możesz oszczędzać plastik podczas zamrażania.

Jak zamrażać żywność bez plastiku

Jeśli chcesz zrezygnować z plastiku nie tylko w opakowaniach nowej żywności, ale także w żywności już ugotowanej, szybko zauważysz, że na rynku nie ma dotychczas produktów pozbawionych plastiku. Ale jest kilka narzędzi, które prawdopodobnie masz już w domu:

• Szklanki różnej wielkości doskonale nadają się do zamrażania wszelkiego rodzaju potraw. Pamiętaj tylko, aby przed włożeniem żywności do zamrażarki całkowicie ostygnąć. Ponadto napełniaj szklankę tylko do około trzech czwartych jej objętości. To nie może tak pęknąć.
• Worki jutowe lub bawełniane nadają się do przechowywania chleba, ciast i innych wypieków. Można je używać bez końca, a w międzyczasie po prostu je prać.
• W stalowych foremkach do kostek lodu możesz zamrozić świeże zioła ogrodowe lub sosy. Ponownie pamiętaj, aby najpierw pozwolić gorącym potrawom ostygnąć. Można oczywiście użyć plastikowej formy, która jest zwykle dostarczana z nowymi lodówkami, ale powinna ona być możliwie wolna od BPA.
• Folie z wosku pszczelego można łatwo formować i dlatego nadają się do wszystkich produktów spożywczych – od kawałków owoców po sery i bułki. Można je łatwo zmyć wodą z mydłem, dzięki czemu można ich używać wielokrotnie.
• Torby papierowe, np. z piekarni, również można łatwo zamrozić. Zachowaj je więc i wykorzystaj, gdy zostanie Ci kilka niedzielnych bułek.
• Pudełka do przechowywania wykonane ze stali nierdzewnej nadają się nie tylko na lunch. Ale uwaga: nie należy ich wkładać do kuchenki mikrofalowej, jeśli chcesz rozmrozić danie później.
• Oczywiście banany, gruszki, jabłka i inne owoce z naturalną skórką można także zamrozić całkowicie, bez opakowania.