John Myers
Spis treści
show
Składniki
gofry
- 280 g Masło
- 70 g Cukier puder
- 1 msp Cukier waniliowy
- 280 g Mąka
- 140 g Ser Creme fraiche
- 1 łyżeczka Sól
- Olej
lód
- 250 ml Pełne mleko
- 4 łyżeczka Skrobia
- 250 ml Mleko skondensowane
- 100 g Cukier waniliowy Bourbon
- 60 g Miód marokański
- 35 g Kakao w proszku
- 0,25 łyżeczka Kwiat soli
- 0,5 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
- 85 g Czekolada 70% kakao
- 200 g Ser Creme fraiche
- 200 g Kremy
Filety pomarańczowe
- 5 Szt. Pomarańcze
Instrukcje
gofry
- Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić. Następnie upiec wafle.
lód
- W rondelku wymieszaj mleko, mleko skondensowane, kukurydzę, cukier, miód i kakao. Całość krótko zagotować mieszając, a następnie gotować na małym ogniu przez 4 minuty.
- Dodać czekoladę i ekstrakt waniliowy i ostudzić w lodowatej wodzie, mieszając. Następnie pozostaw mieszaninę w lodówce na 4 godziny. Następnie przygotuj w maszynce do lodów.
Filety pomarańczowe
- Odetnij pokrywkę i spód pomarańczy. Następnie odetnij skórkę z pomarańczy. Ostrym nożem odetnij pomarańczowe filety z segmentów.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 88kcalWęglowodany: 21.6gBiałko: 0.1g
