in przepisy

Smażony Łosoś w Sosie Maślanym

by John Myers Sierpień 15, 2021, 6: 47 pm

5 od 7 głosów

Całkowity czas 20

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 216 kcal

Spis treści show

Składniki

1,2 kg Łosoś (łosoś)
1 Posiekana cebula
1 szczypta Sól
1 szczypta Pieprz z młynka
2 tbsp Mąka
2 tbsp Masło
2 tbsp Masło
50 ml Wywar rybny
1 tbsp Posiekana pietruszka

Instrukcje

Łososia pokroić w plasterki grubości palca, doprawić solą i pieprzem i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i smaż plastry na złoty kolor.
Gdy mięso zacznie odchodzić od kości, zdejmij je z patelni. Usuń kości i trzymaj rybę w cieple. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i podsmaż cebulę na złoty kolor, zalej bulionem rybnym, zagotuj i lekko zredukuj. Włóż pietruszkę.
Ułóż rybę i polej sosem. Ziemniaki w mundurkach też dobrze smakują.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 216kcalWęglowodany: 2.9gBiałko: 17.2gGruby: 15.2g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.