John Myers
Spis treści
show
Składniki
Owocowy dżem ziemniaczany
- 400 g Jabłka do smaku
- 400 g Mączne ziemniaki
- 1 Smak waniliowy / laska wanilii / miąższ
- Sok z limonki
- 500 ml Sok jabłkowy naturalnie mętny
- 600 g Konserwowanie cukru 2: 1
- 20 ml Rum
Instrukcje
- Obierz jabłka i mączyste surowe ziemniaki. Następnie włóż oba do rondla jeden po drugim na tarce. Skropić sokiem z limonki, aby całość nie zbrązowiała od razu. Następnie rozetnij laskę wanilii, wyskrob miąższ i włóż oba do garnka.
- Teraz całość jest nasycona naturalnie mętnym sokiem jabłkowym. Doprowadzić do wrzenia mieszając, a następnie wyłączyć, gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Następnie dodać cukier konserwujący i rum. Teraz wymieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając.
- Gdy całość będzie galaretowata, wyjąć kawałki laski wanilii, a następnie przełożyć do wypłukanych gorącą wodą słoików, zakręcić.
