John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 350 g fusilli
- 3 tbsp Oliwa z oliwek
- 350 g Cukinia, pokrojona w paski
- 1 Ząbek czosnku, drobno posiekany
- 250 ml Mleko
- 150 ml Woda
- 4 tbsp Zagęstnik do sosów, lekki
- 250 g Gorgonzola, puree
- Sól, pieprz, ewentualnie chilli
Instrukcje
- W rondlu zagotuj lekko osoloną wodę i ugotuj makaron, aż będzie al dente.
- W międzyczasie w dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Cukinię gotuj na parze przez 5 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodać mleko, wodę i zagęstnik do sosu i doprowadzić do wrzenia. Wmieszać ser na małym ogniu. Sos nie może się już gotować. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie chilli.
- Makaron odcedzamy i dokładnie obtaczamy w sosie. Natychmiast podawaj.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 243kcalWęglowodany: 31.4gBiałko: 6.3gGruby: 10.1g
