in przepisy

Gnocchi z Liśćmi Szpinaku

by John Myers Lipiec 24, 2021, 2: 55 pm

5 od 7 głosów

Całkowity czas 45

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 236 kcal

Spis treści show

Składniki

250 g ricotta
70 g Starty parmezan
1 kawałek Jajko
100 g Mąka
0,5 łyżeczka Sól
1 Cennik Gałka muszkatołowa
100 g Liście szpinaku

Instrukcje

Składniki wymieszać na elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodać mąki.
Uformuj małe bułeczki i pokrój je na małe kawałki o średnicy ok. 1-2cm.
Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować około 5 minut. co najlepsze, tylko około 20 sztuk, w zależności od wielkości doniczki.
Jeśli nie zamierza się ich od razu gotować, należy je położyć na blacie posypanym mąką i niezbyt blisko siebie, w przeciwnym razie będą się sklejać. Usmażone też smakują pysznie, jeśli jeszcze coś im zostało 🙂

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 236kcalWęglowodany: 16.5gBiałko: 11.4gGruby: 13.5g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.