Elizabeth Bailey
Winogrona są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe: winogrona mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy.
Winogrona mają wiele właściwości zdrowotnych: są dobre dla układu odpornościowego, pomagają w detoksykacji i są pełne cennych składników. Owoce są bardzo popularne na całym świecie. Podczas gdy winogrona stołowe lądują na talerzu, winogrona do produkcji wina są używane do produkcji wina i są mniej smaczne i świeże. Potocznie jednak obie odmiany są zwykle określane jako winogrona lub po prostu winogrona. Tutaj znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć na pierwszy rzut oka.
Winogrona: wartości odżywcze
Winogrona są prawie beztłuszczowe. Błonnik poprawia również trawienie. Jednak owoce zawierają stosunkowo dużą ilość fruktozy. Pod względem kalorii winogrona plasują się w górnej części środka w porównaniu z innymi rodzajami owoców. Pod tym względem winogrona zielone i czerwone niewiele się od siebie różnią.
100 gramów świeżych winogron zawiera:
- Energia: 67 kcal
- Węglowodany: 15.2 g
- Białko: 0.7g
- Błonnik pokarmowy: 1.5 g
- Tłuszcz: 0.3g
Dlatego winogrona są tak zdrowe
Winogrona, podobnie jak wiele owoców, składają się głównie z wody. Ale to nie wszystko: winogrona zawierają cenne składniki resweratrol i OPC z grupy polifenoli. Są to substancje roślinne, które pozytywnie wpływają na krążenie krwi. Dzięki temu zapobiegają chorobom układu krążenia, a także mogą obniżać poziom cholesterolu. Podejrzewa się również, że spowalniają procesy starzenia i zapobiegają nowotworom, ponieważ służą do ochrony komórek. OPC chroni również przed infekcjami i pomaga organizmowi wchłaniać witaminy C i E. Niemała część polifenoli znajduje się w nasionach, dlatego też warto je spożywać.
Oprócz zdrowych substancji roślinnych winogrona zawierają również witaminy C i E, które mają działanie przeciwutleniające, a także pomagają w ochronie komórek. Żelazo, które jest ważne dla tworzenia krwi, można również znaleźć w owocach. Zawierają również minerały, takie jak potas i magnez, które odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśniowego oraz regulują gospodarkę płynową organizmu. Spożycie winogron pomaga również w detoksykacji: owoc jest idealnym sposobem na przeprowadzenie kuracji detoksykacyjnej.
Jak najlepiej przechowywać winogrona?
Najdłużej korzystasz ze zdrowych składników winogron, jeśli przechowujesz je w lodówce. Z reguły jednak należy je zużyć w ciągu kilku dni. Owoce nie dojrzewają już po zbiorze. Dlatego przy zakupie najlepiej używać dojrzałych winogron. Mycie powinno być tak dokładne, jak to możliwe, aby usunąć wszelkie pozostałości pestycydów. Jednak myj owoce tylko tuż przed zjedzeniem, aby nie uszkodzić warstwy ochronnej na skórce jagód. Jeśli myjesz winogrona natychmiast po ich zakupie, a następnie przechowujesz je przez kilka dni, ryzykujesz rozwój pleśni.
Jak można cieszyć się winogronami?
Większość miłośników owoców po prostu je same winogrona jako przekąskę między posiłkami. Ze względu na wysoką zawartość fruktozy uczucie głodu można zwiększyć jedząc winogrona. Dlatego jagody są mniej odpowiednie jako część diety. Jeśli ci to nie przeszkadza, powinieneś jeść również pestki, ponieważ zawierają one również wiele cennych składników.
Winogrona można również optymalnie zintegrować z pikantnymi potrawami: zdrowe owoce wspaniale współgrają na przykład z mocnymi serami. Winogrona bardzo dobrze komponują się również z sałatką z orzechami. Jeśli masz dużo winogron do wykorzystania, możesz zrobić galaretkę lub użyć sokowirówki do przetworzenia owoców i nasion na sok.
Wniosek: Winogrona są zdrowe i wszechstronne
Winogrona są pełne zdrowych składników: chronią układ odpornościowy, służą do ochrony komórek, a nawet podejrzewa się, że spowalniają proces starzenia. Jagody można łatwo zintegrować z menu. Są dobre jako przekąska, a także dobrze komponują się z niektórymi obfitymi daniami. Winogrona zawierają jednak stosunkowo dużą ilość fruktozy – dlatego też działają apetycznie. Mimo to smaczne owoce są optymalnym elementem zdrowej diety.
