John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Z wyjątkiem dorady
- 8 Krewetki
- 2 Duże ziemniaki
- 1 Cytryna, z której sok
- Mieszanka ziół cytrynowych prosto z młyna
- 0,5 Świeża cukinia
- 3 Ząbki czosnku
- 250 Twaróg śmietankowy z ziołami, trochę mleka pitnego
- 2 Pomidory
- Sól
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Różne kiełbaski hiszpańskie również dla mężczyzn
- Chleb, piwo
Instrukcje
- Odetnij doradę i usuń płetwy. Ułożyć na folii aluminiowej i skropić sokiem z cytryny. Posyp jamę brzuszną mieszanką cytryny i ziół. Zawiń szczelnie w folię aluminiową. Krewetki obieramy, obieramy i posypujemy mieszanką cytryny i ziół. Drobno posiekaj 1 ząbek czosnku i polej nim. Skrop go odrobiną oliwy z oliwek i dodaj odrobinę soku z cytryny.
- Postępuj z krewetkami jak z doradą. Zawiń szczelnie w folię aluminiową. Pomidory przekrój w poprzek, dopraw solą i również zawiń. Cukinię pokroić w cienkie plasterki.
- Ziemniaki oczyścić i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Fajny. I znowu zastosowano aluminium. Twaróg ziołowy wymieszać z odrobiną soku z cytryny, solą i odrobiną soku z cytryny. Dodałam 2 łyżki mleka spożywczego, bo inaczej byłoby zbyt lepkie.
- Na naszym tarasie mieliśmy grill Webera z węglem. Mamy w domu grill typu weberga. Niezły ruch. Całość grillowałam pośrednio, z wyjątkiem plasterków cukinii, które skropiłam odrobiną oleju i soli. Smakowało jak chrupiące chipsy.
