in

Bakterie jelitowe: dobre i złe bakterie w jelitach

W przewodzie pokarmowym wyróżniamy dwa rodzaje bakterii jelitowych: bakterie szkodliwe, gnilne oraz prozdrowotne, przyjazne, zwane również bakteriami probiotycznymi.

Dobre i złe bakterie jelitowe

Flora jelitowa lub mikrobiom jest domem dla dużej liczby i różnorodności różnych mikroorganizmów. Należą do nich w szczególności bakterie i grzyby. Niektóre bakterie uważane są za raczej szkodliwe, np. B. bakterie gnilne. Inne zidentyfikowano jako użyteczne, np. B. lactobacteria i bifidobacteria. Korzystne bakterie są określane zbiorczo jako bakterie probiotyczne lub probiotyki.

W zdrowej florze pochwy dominują również bakterie kwasu mlekowego, takie jak Lactobacillus acidophilus, które – jeśli są obecne w wystarczających ilościach – zapobiegają kolonizacji grzybów, a tym samym mogą zapobiegać infekcjom drożdżakowym pochwy.

E. coli: Złe bakterie jelitowe tworzą toksyczne substancje

Złe bakterie jelitowe, takie jak bakterie gnilne (E. coli), rozkładają białka, wytwarzając różne toksyczne substancje, w tym indol i skatol.

Te cuchnące substancje nadają odchodom typowy zapach, a ich pochodna, indican, znajduje się w pocie i moczu, które pachną niewiele przyjemniej. Sam zapach naszych wydalin wskazuje na możliwą błędną kolonizację naszych jelit.

Im bardziej bezwonny stolec, pot i mocz, tym lepiej działa nasze trawienie, czystszy jest nasz układ pokarmowy i tym bardziej harmonijnie pracują mikroorganizmy w naszych jelitach.

Lactobacteria: Przyjazne bakterie jelitowe utrzymują równowagę

Przyjazne laktobakterie produkują przede wszystkim kwas mlekowy, ale także kwas octowy, enzymy trawienne i witaminy. Te, które produkują kwas mlekowy, są znane jako laktobakterie i bifidobakterie. Dwa najbardziej znane i najważniejsze typy to Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium Bifidus.

Laktobakterie i bifidobakterie są naturalnymi przeciwnikami bakterii z grupy coli i utrzymują równowagę środowiska jelitowego. O idealnej proporcji szczepów bakteryjnych mówi się wtedy, gdy w jelicie grubym przeważają pożyteczne bakterie (85 proc.).

W takim przypadku obecność bakterii gnilnych na poziomie 15 procent nie jest tak tragiczna, ponieważ mogą być kontrolowane przez pożyteczne bakterie.

Lactobacteria dla zdrowego trawienia

Prozdrowotne bakterie jelitowe wytwarzają między innymi enzymy trawienne. Pomagają więc w utrzymaniu zdrowych funkcji trawiennych organizmu, jednocześnie ograniczając aktywność bakterii gnilnych.

Jeśli tych bakterii, które są dla nas pozytywne, brakuje lub są obecne w niewystarczających ilościach, dostarczana żywność nie może być prawidłowo trawiona.

Jednak niecałkowicie strawiony pokarm „zatrzymuje się” w jelitach i zapewnia szkodliwym bakteriom gnilnym wygodne miejsce do życia. Powoli gniją niestrawione cząstki.

Powoduje to powstawanie nieprzyjemnie pachnących, a czasem bardzo toksycznych gazów. Ale to właśnie te gazy mogą powodować inne objawy, które prawie nigdy nie są związane z niezrównoważoną florą jelitową lub jelitem wymagającym rehabilitacji.

Obejmuje to na przykład rozproszone uczucia w głowie, wyczerpanie, apatię, problemy z koncentracją i wiele innych. Wiadomo, że jeśli wzdęcia nie zostaną wyeliminowane, może to doprowadzić do tzw. zespołu Roemhelda, który objawia się bólem serca, ale jego przyczyna leży tak naprawdę w jelitach.

Kiedy wskazane jest odbudowa flory jelitowej?

Zrównoważona flora jelitowa, w której stosunek między E. coli i laktobakteriami jest właściwy, jest zatem niezwykle pożądany z różnych powodów. Niestety pożyteczne bakterie jelitowe są bardzo wrażliwe. Może na nie wpływać i niestety dziesiątkować wiele różnych czynników.

Obejmuje to zakwaszenie organizmu, przyjmowanie niektórych leków (np. antybiotyków), niektóre szczepienia, nadmierny stres psychiczny i psychiczny, spożywanie alkoholu, mało snu itp.

Kiedy wskazane jest odbudowa flory pochwy?

Wiele kobiet cierpi na ciągłe nawroty infekcji drożdżakowych w pochwie. Powodem jest zmniejszona aktywność, a tym samym zmniejszona odporność flory pochwy. Normalnie pochwa powinna mieć pH od 3.8 do 4.4.

Tak niskie pH jest zbyt kwaśne nawet dla grzybów kwasolubnych. Jeśli teraz wartość pH pochwy – ze względu na różne wpływy, takie jak. zła dieta, antybiotyki, stres, przesadna higiena itp. – wzrosty (np. do 5 i więcej), środowisko z jednej strony staje się niewygodne dla zdrowej flory pochwy, z drugiej bardzo atrakcyjne dla grzybów, przez co te drugie się zadomowiły.

Zakażenie grzybicze jest korzystne, jeśli pacjent spożywa dużo izolowanych węglowodanów, takich jak cukier i produkty z białej mąki, a jednocześnie spożywa tylko żywność ubogą w substancje witalne. Oczywiście czynniki wymienione powyżej (antybiotyki, stres itp., a nawet przeziębienie) mogą również powodować lub sprzyjać nieprawidłowemu zasiedlaniu flory bakteryjnej pochwy.

Aby utrzymać kwaśną florę pochwy, podczas przyjmowania antybiotyków należy również zaopatrywać pochwę w bakterie kwasu mlekowego.

Optymalny początek zaopatrzenia w pożyteczne bakterie (laktobakterie) przypada na środek antybiotykoterapii. Należy jednak pamiętać, że partner musi również wziąć udział w kuracji przeciwgrzybiczej (dieta bezcukrowa i zasadowa, rozwój flory jelitowej), aby osiągnąć długotrwały sukces i zapobiec ciągłym nawrotom.

Bifidobakterie: jak korzystne bakterie jelitowe mogą pomóc wcześniakom

Jak pokazują wspólne badania Niemieckiego Instytutu Żywienia Człowieka Potsdam-Rehbrücke (DIfE) i Kliniki im. Ernsta von Bergmanna w Poczdamie, dzieci urodzone przedwcześnie rozwijają się lepiej, jeśli oprócz pożywienia otrzymują probiotyczne bifidobakterie (Bifidobacterium lactis).

Wcześniaki, które musiały być leczone antybiotykami z powodu infekcji, mogły być karmione naturalnie wcześniej z pomocą probiotycznych bakterii jelitowych i przybierały na wadze szybciej niż dzieci, które nie otrzymywały probiotyku.

Ponadto probiotyk poprawiał obronę przed infekcją wcześniaków.

Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Mleko roślinne – idealny substytut mleka?

Koral morski Sango: naturalne minerały z morza