Spis treści
show
Składniki
- 70 g Wiórki kokosowe
- 70 g Migdały
- 100 g Mąka gryczana
- 1 łyżeczka Tatar w proszku do pieczenia
- 3 Szt. Dojrzałe banany
- 2 Szt. Jajka
- 1 msp Cukier waniliowy
- 150 g Porzeczki
Instrukcje
- Zmiel płatki kokosowe i migdały w robocie kuchennym. Następnie wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę gryczaną i proszek waniliowy. Ubij jajka i banany i krótko wymieszaj z suchymi składnikami.
- Na koniec ostrożnie wmieszać porzeczki i wlać ciasto do przygotowanych foremek na muffinki. Piec na środkowej półce w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni grzałka góra/dół przez około 25 - 30 minut.
- Jako wariację możesz też spróbować innych owoców jagodowych, np. malin, jagód, truskawek, wiśni itp...
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 315kcalWęglowodany: 22.8gBiałko: 8.5gGruby: 21g