in przepisy

Pstrąg Ziołowy w Sosie Śmietanowym

5 od 4 głosów
Całkowity czas 30 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 4 ludzie
Kalorii 154 kcal
Spis treści show

Składniki
 

  • 4 Pstrąg świeżo ścięte ryby
  • 125 ml Woda
  • 125 ml Białe wino wytrawne
  • 1 tbsp Masło
  • 2 tbsp Posiekane zioła
  • 1 Cytryna świeża
  • 125 ml Kremy
  • 1 łyżeczka Skrobia
  • 1 szczypta Sól
  • 1 szczypta Pieprz z młynka

Instrukcje
 

pstrąg

  • W dużym rondlu zagotuj wodę, wino, masło i mieszankę ziół (koperek, trybula, szczypiorek, pietruszka i estragon). Wyciśnij połowę cytryny i dodaj sok. Włóż pstrąga i pozostaw do zaparzenia na 15 minut w zamkniętym garnku na możliwie najniższym ogniu. Wyjąć, ułożyć na talerzu i trzymać w cieple.

sos

  • Śmietanę ubić ze skrobią kukurydzianą, dodać do sosu rybnego i doprowadzić do wrzenia. Zredukuj o połowę, następnie dopraw solą i pieprzem.
  • Sosem polej pstrąga. Ziemniaki w mundurkach też dobrze smakują.
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 154kcalWęglowodany: 3.9gBiałko: 1.3gGruby: 13g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Urodzinowe czekoladki

Zupa Pomidorowa z Kasza Pęczak i Pesto Bazylia