John Myers
Spis treści
show
Składniki
na sos
- 250 g Słodka śmietanka
- 250 g Kwaśna śmietana
- 125 ml Świeże mleko
- 1 łyżeczka Cukier
- 1 -2 łyżki Ocet (wg uznania)
- Ewentualnie sól (należy uważać na solone śledzie)
- Pepper
również
- 600 g Solone filety śledziowe bez skóry (alternatywnie śledzie)
- 100 g Ogórki pokrojone w kostkę
- 150 g Cebule pokroić w ćwiartki i pokroić w cienkie paski
- 1 Jabłko w kostkach
Instrukcje
Najpierw przygotuj sos
- Dobrze wymieszaj śmietanę, słodką śmietankę, mleko, cukier, pieprz i ocet. Na razie nie solić, ponieważ same solone filety śledziowe zawierają dużo soli. Jeśli używasz matjes, możesz od razu dodać trochę soli.
- Teraz pokrój śledzie na małe kawałki i dodaj do sosu z pokrojonym w kostkę ogórkiem, paskami cebuli i kawałkami jabłka. Wszystko dobrze wymieszaj. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Na koniec ponownie zamieszaj i w razie potrzeby dodaj przyprawy.
- Jemy do niego ziemniaki w mundurkach. Smacznego
