Miodowe Parfait: Prosty przepis na samodzielne wykonanie

To jest to, czego potrzebujesz do miodowego parfait

Zanim wyjaśnimy przygotowanie, oto lista składników dla czterech osób:

• Do parfait potrzebujesz 75 ml mleka.
• Oddziel żółtko od białka dwóch jajek. Następnie używa się tylko żółtek do parfait.
• Przygotuj 100 g miodu. To, jakiego rodzaju użyjesz, zależy od twoich preferencji smakowych.
• Potrzebujesz również 200 g śmietany, a także szczyptę soli.
• Aby zamrozić parfait, będziesz potrzebować bochenka i folii spożywczej.

W ten sposób udaje się parfait z miodem

Gdy masz już wszystkie składniki, zacznij przygotowywać.

• Mleko i miód wlać do rondla i zagotować. Niech mleko się zagotuje, aż miód całkowicie się rozpuści. Mieszaj często.
• Teraz ubij żółtka i mleko miodowe w gorącej kąpieli wodnej, aby uzyskać równomierny krem.
• W czasie, gdy krem ​​stygnie, ubij śmietankę ze szczyptą soli, aż będzie sztywna.
• Gdy krem ​​​​miodowy całkowicie ostygnie, dodaj śmietankę. Wskazówka: Najpierw pozwól, aby mieszanina wystarczająco ostygła na powietrzu. W przeciwnym razie gorące mleko podniosłoby temperaturę w lodówce lub zamrażarce, potencjalnie uszkadzając inne produkty spożywcze.
• Formę chleba wyłożyć folią spożywczą i wlać parfait miodowy. Następnie przykryj formę drugim kawałkiem folii.
• Parfait musi pozostać w zamrażarce przez następne osiem do dziesięciu godzin. Wtedy jest trochę więcej niż w połowie zamrożony.
• Następnie wyjmij deser z formy wraz z folią.
• Usuń folię spożywczą i ciesz się swoim miodowym parfaitem.