John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 200 ml Kremy
- 50 g Cukier
- 2 Strąk kardamonu
- 1 Cynamon
- 1 Zeskrobana laska wanilii
- 300 g Ciemna czekolada kuwertury
- Cukier puder
Instrukcje
- Cukier skarmelizować na jasnożółto w rondlu, zalać śmietanką.
- Dociśnij strąki kardamonu, raz połam laskę cynamonu i wyskrob miąższ z laski wanilii. (Zachowaj laskę wanilii do innych zastosowań, np. domowego cukru waniliowego)
- Do śmietanki dodać przyprawy, całość dusić aż cukier ponownie się rozpuści.
- Odstawić i pozostawić do zaparzenia na około 30 minut.
- Kuwerturę posiekać i rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej.
- Ponownie podgrzej śmietankę, ale nie gotuj.
- Przelać do kuwertury przez sitko.
- Dobrze wymieszaj.
- Umieścić w małych i średnich foremkach silikonowych. Jeśli chcesz, włóż długą łyżkę lub patyczek i poczekaj, aż ostygnie.
- Ostrożnie wyjmij z formy i obtocz w cukrze pudrze.
- Zawiń go w wysoką szklankę i podaruj bliskiej Ci osobie. Było naprawdę ładnie zapakowane, ale potem niestety zapomniałem zrobić zdjęcia.. teraz trzeba użyć wyobraźni....
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 362kcalWęglowodany: 46.2gBiałko: 6.8gGruby: 16.6g
