Wyciskanie soków z jeżyn: te metody działają najlepiej

Jeżyny można wyciskać na różne sposoby. Jeśli masz w domu krzak jeżyny, jagody można w ten sposób zakonserwować. W tym artykule wyjaśnimy, jakie masz na to opcje.

Wyciskanie soków z jeżyn: Zawsze należy zwracać na to uwagę

Jeśli chcesz wycisnąć sok z jeżyn, masz kilka opcji. Jest też kilka rzeczy, na które musisz uważać.

• myć się jagody dobrze wodą przed rozpoczęciem wyciskania. Usuń brud, liście i łodygi. Przeczytaj także spleśniałe i złe jagody.
• Jeśli chcesz od razu cieszyć się sokiem, nie musisz go podgrzewać. Jeśli chcesz to zachować, musisz gotować or ciepło sok.
• Kiedy napełnianie na gorąco , świeżo wyciśnięty sok z jeżyn jest najpierw podgrzewany do 80 stopni i rozlewany do sterylnych butelek lub szklanek. Ten sok nie zawsze może być stale przechowywany, ponieważ nie zawsze można zabić wszystkie zarazki.
• Jeśli chcesz, aby sok z jeżyn przetrwał kilka miesięcy, najlepiej gotować sok w dół. Świeżo wyciśnięty sok wlej do szklanek lub butelek i włóż do rondla. Zagotuj słoiki, aby zabić wszelkie zarazki.

Wyciskanie soku z jeżyn w sokowirówce parowej: Instrukcje

Jeśli nie chcesz ponownie mozolnie podgrzewać soku jeżynowego w celu jego konserwacji, a jednocześnie chcesz przetworzyć dużą ilość jeżyn, to metoda sokowirówki parowej jest dla Ciebie odpowiednia. Trzeba jednak mieć świadomość, że ogrzewanie spowoduje utratę składników odżywczych.

1. Najpierw przygotuj jeżyny, myjąc je i sortując.
2. Umieść jagody w pojemniku z sitkiem. Woda dostaje się do dolnego pojemnika. Postępuj zgodnie z instrukcjami użytkowania sokowirówki.
3. Zamknij urządzenie i umieść je na kuchence. Zagotuj wodę.
4. Unosząca się para powoduje pękanie owoców, a sok spływa do pojemnika zbiorczego. Nasiona i resztki miąższu są sortowane automatycznie.
5. Wlej sok do wysterylizowanych butelek za pomocą dostarczonego węża.

Wyciskanie soku z jeżyn za pomocą sokowirówki: Oto jak

Jeśli chcesz od razu wypić sok i zapobiec utracie cennych składników odżywczych, najlepiej skorzystać z sokowirówki.

1. Przygotuj jeżyny do wyciskania soku. Następnie wlej jagody do pojemnika sokowirówki.
2. Dowiedz się, jak obsługiwać sokowirówkę w instrukcji obsługi.
3. Jagody są kruszone w urządzeniu, a sok jest zbierany. Nasiona i miąższ trafiają do osobnego pojemnika.
4. Chcąc zachować sok należy go podgrzać lub zagotować .

W ten sposób możesz również wyciskać sok z jeżyn

Jeśli nie masz sokowirówki lub sokowirówki, możesz wycisnąć jagody na inne sposoby.

• Rondel : Wlej trochę wody do rondla z jeżynami i zagotuj. Następnie przełóż jeżyny przez sito lub szmatkę.
• Prasa do jagód : Prasa do jagód to rodzaj maszynki do mielenia mięsa. Wsyp jagody do leja prasy i wyciśnij jagody obracając korbę.
• Sokowirówka odśrodkowa : W wyciskarce odśrodkowej jeżyny są miażdżone i odwirowywane. Sok oddziela się od miąższu i nasion.