Sos z roszponki z octem balsamicznym: 3 pyszne pomysły

Klasyczny sos balsamiczny do roszponki

Do klasycznej wersji dressingu potrzebne będą 2 łyżki octu balsamicznego, 6 łyżek oliwy z oliwek, 4 łyżki oleju z orzechów włoskich, 2 łyżeczki cukru oraz trochę soli i pieprzu.

1. Najpierw umieść wszystkie składniki w zamykanym słoiczku.
2. Teraz zamknij słoik i potrząśnij nim, aby składniki dobrze się wymieszały.
3. Następnie odczekaj około 10 do 20 minut przed użyciem dressingu, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
4. Jeśli chcesz zachować sos sałatkowy, możesz zostawić go w zamykanym słoiczku i włożyć do lodówki.

Pyszny sos balsamiczny z miodem

Do wersji słodszej potrzeba 20 mililitrów octu balsamicznego, 1 łyżkę miodu, 1/3 łyżki musztardy Dijon, 60 mililitrów oliwy z oliwek, 1/3 ząbka czosnku oraz sól i pieprz.

1. Najpierw obierz ząbki czosnku i pokrój je na trzy części.
2. Teraz weź jedną trzecią i zmiażdż ją na drobne kawałki.
3. Następnie włóż czosnek do miski z pozostałymi składnikami i dobrze wymieszaj.
4. Następnie możesz użyć sosu do sałatki lub umieścić go w zamykanym słoiczku i wstawić do lodówki.

Cebulowy sos balsamiczny: Oto jak to zrobić

Do tego sosu sałatkowego potrzeba 30 mililitrów octu balsamicznego, 25 mililitrów wody, 25 mililitrów oleju, 1 łyżka musztardy, 1/2 łyżki słodkiej musztardy, 5 gramów soli morskiej, 2.5 grama fondoru, 8 gramów cukier i 1/4 czerwonej cebuli.

1. Najpierw obierz czerwoną cebulę i pokrój ją na ćwiartki.
2. Teraz weź ćwiartkę cebuli i pokrój ją w drobną kostkę.
3. Następnie kawałki cebuli umieść w wysokim naczyniu wraz z pozostałymi składnikami.
4. Teraz weź blender ręczny i zmiksuj nim składniki na dressing.
5. Sos można następnie wykorzystać bezpośrednio do sałatki lub przechowywać w zamykanym pojemniku w lodówce.