John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 100 g Smażony bekon
- 200 g Pomidory
- 500 g Por
- 0,25 L Krem 30% tłuszczu
- 2 tbsp Masło
- 2 Jajka
- Sól morska z młyna
- Pieprz z młynka
- Świeżo starta gałka muszkatołowa
- Startego sera
Instrukcje
- Por pokroić w plasterki, umyć na durszlaku i odsączyć. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę (celowo zostawiam skórkę i nasiona, jeśli wam się nie podoba, obieramy pomidory ze skórki i gniazd nasiennych). Boczek również pokroić w drobną kostkę.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj odrobiną masła i dodaj wymieszane warzywa porowe z boczkiem i pomidorami.
- W wysokim kubku ubij śmietanę z 2 jajkami i dobrze dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wylać na warzywa. Na wierzch posmaruj płatkami masła i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C (gaz: poziom 3-4) (środek). Około 20 minut.
- Po 20 minutach posyp tartym serem, w zależności od upodobań. Piec kolejne 20 minut, aż ser będzie ładny i brązowy.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 150kcalWęglowodany: 2.7gBiałko: 3.6gGruby: 14g
