John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 300 g Wątróbka wieprzowa lub wołowa
- 2 Cebule
- 0,5 wiązka Parsely
- Sól, czarny pieprz, trochę curry
- 1 łyżka stołowa Mąka
- 1 strzał Sos sojowy
- 0,5 Czerwona żółta i zielona papryka
- 3 Wiosenne cebule
Instrukcje
- Pokrój wątrobę w paski, kiełbaski i obtocz w mące. Następnie podsmaż je na patelni i ponownie zdejmij z patelni. Cebulę uprażyć i zeszklić wodą. W razie potrzeby dodaj kolejną kostkę sosu lub bulionu mięsnego. Doprowadzić do wrzenia - ponownie dodać wątrobę i na koniec dodać pietruszkę. jeśli pietruszkę zastąpimy kolendrą to zrobi się bardziej "azjatycko" ale ja należę do osób, które nie mogą dostać zielonej kolendry :-). Ładny ryż basmati, ale także puree ziemniaczane pasują do tego bardzo dobrze
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 92kcalWęglowodany: 19gBiałko: 3.1gGruby: 0.3g
