Emma Miller
Naukowcy odkryli, że osoby z nadwagą częściej piją mleko. Jak może to wpłynąć na ich zdrowie?
Dzienne spożycie mleka może wydłużyć oczekiwaną długość życia. Do takiego wniosku doszli naukowcy z University of Reading.
W wyniku badań przeprowadzonych przez brytyjskich naukowców, na podstawie informacji o stanie zdrowia ponad 2 mln osób w Wielkiej Brytanii i USA stwierdzono, że spożycie mleka zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca o 14%. Ponadto mleko pomaga również obniżyć poziom cholesterolu.
Eksperci zauważyli, że osoby pijące mleko częściej mają wysoki wskaźnik masy ciała. Jednak naukowcy nie znaleźli związku między spożywaniem mleka a ryzykiem zachorowania na cukrzycę.
Vimal Karani, profesor nutrigenetyki na University of Reading, podkreśla, że w przypadkach, w których ludzie mieli podwyższony wskaźnik masy ciała przy regularnym spożywaniu mleka, poziom dobrego i złego cholesterolu był u nich znacznie niższy. Pomimo faktu, że mleko zawiera tłuszcze nasycone, zawiera również 18 białek i aminokwasów, które normalizują pracę mięśnia sercowego i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.
