Ciasto niskowęglowodanowe bez pieczenia: 3 pyszne przepisy

Termin niskowęglowodanowy jest na ustach wszystkich i wiele osób kojarzy go z niejedzeniem słodyczy, takich jak ciasto. Niskowęglowodanowe przepisy na ciasta, które pozwalają nawet wyłączyć piekarnik, ułatwią Ci dietę niskowęglowodanową.

Niskowęglowodanowe ciasto cytrynowe bez pieczenia

To niskowęglowodanowe ciasto nie smakuje zbyt słodko i staje się letnim deserem nawet bez pieczenia.

• Na bazę potrzebujesz 150 gramów mąki migdałowej, 100 gramów masła kakaowego, 2 łyżek kakao i 2 łyżek ksylitolu.
• Na krem ​​potrzebujesz 500 gramów twarogu, 300 mililitrów śmietany, 100 gramów masła, skórki i soku z dwóch cytryn, 10 listków żelatyny i 6 łyżek ksylitolu.
• Zagnieść wszystkie składniki na spód, a następnie rozłożyć je w okrągłej tortownicy. Wszystko dobrze dociśnij i włóż tortownicę do lodówki na kilka minut.
• Ubij śmietanę na sztywną pianę i rozpuść żelatynę w zimnej wodzie.
• Masło, twaróg, skórkę z cytryny i ksylitol umieścić w misce i dokładnie wymieszać wszystkie składniki mikserem ręcznym.
• Podgrzej sok z cytryny i rozpuść w nim wyciśniętą żelatynę. Szybko wymieszaj rozpuszczoną żelatynę z twarogiem.
• Na koniec złóż śmietanę do kremu i rozsmaruj na spodzie ciasta. Po kilku godzinach chłodzenia letni krem ​​cytrynowy jest gotowy.

Proste ciasto czekoladowe bez pieczenia

Jeśli nie chcesz rezygnować z czekolady pomimo diety i niejedzenia węglowodanów, to ciasto jest właśnie dla Ciebie.

• Na bazę będziesz potrzebować 150 gramów orzechów pekan, 150 gramów daktyli, 1 łyżeczkę kakao i 1 szczyptę soli.
• Na krem ​​potrzebujesz 500 mililitrów mleka, 1 opakowanie budyniu czekoladowego niskowęglowodanowego w proszku, 60 gramów ksylitolu, 500 gramów startej ciemnej czekolady z ksylitolem, 6 listków żelatyny, 400 gramów bitej śmietany i kakao do posypania.
• Namocz daktyle w wodzie przez co najmniej godzinę. Następnie posiekaj daktyle i orzechy wraz z innymi składnikami w robocie kuchennym. Dno tortownicy wyłożyć ciastem.
• Z budyniu czekoladowego w proszku, ksylitolu i mleka ugotować budyń.
• Namocz żelatynę, a następnie rozpuść ją w gorącym budyniu.
• Wmieszaj również startą czekoladę do puddingu.
• Ubitą śmietanę przełożyć do schłodzonej śmietany i rozsmarować na cieście. To ciasto musi być w lodówce przez kilka godzin, zanim będzie gotowe do spożycia.
• Przed podaniem posyp ciasto kakao.

Niskowęglowodanowy kremowy sernik malinowy

To ciasto jest owocowe i lekkie, można je szybko przygotować i nie trzeba mieć wyrzutów sumienia po spożyciu.

• Składniki na bazę to: 100 gramów mielonych migdałów, 50 gramów siekanych migdałów, 25 gramów ksylitolu, 25 gramów erytrytolu i 60 gramów masła.
• Krem składa się ze 150 gramów twarogu, 250 gramów mascarpone, 200 mililitrów śmietanki, 250 mililitrów puree z malin, 100 gramów ksylitolu, 1 łyżki soku z cytryny, 1 opakowania żelatyny i 100 gramów całych malin.
• Aby przygotować bazę, rozpuść masło i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Następnie wciśnij mieszaninę do tortownicy.
• Na krem ​​przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Na przygotowany spód równomiernie rozłóż całe maliny.
• Zmiksuj wszystkie pozostałe składniki oprócz śmietany. Wmieszać również płynną żelatynę.
• Śmietanę ubijamy na sztywną pianę, a następnie łączymy z kremem. Teraz rozsmaruj krem ​​na podłodze i wstaw ciasto do lodówki – gotowe!