Zrób sam Bruschetta: oto jak

Spis treści show

Pyszna przekąska z Włoch to klasyka, zwłaszcza latem. W tym artykule pokażemy, jak łatwo samemu zrobić bruschettę.

Zrób sam tradycyjną bruschettę – tak to działa

Do samodzielnego przygotowania bruschetty wystarczy biały chleb, oliwa z oliwek, czosnek, pomidory, sól i pieprz. Tak to działa:

Najpierw zetrzyj czosnek.
Teraz obierz pomidory, pozbądź się pestek, a następnie pokrój w drobną kostkę. Mała wskazówka: jeśli wcześniej lekko podrapiesz pomidory i zanurzysz je na krótko we wrzątku, łatwiej będzie usunąć skórkę.
Teraz wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory z odrobiną oliwy z oliwek i startym czosnkiem.
Teraz dopraw mieszankę odrobiną soli i pieprzu.
Aby uzyskać szczególnie aromatyczny smak, skrop biały chleb odrobiną oliwy z oliwek i natrzyj kromki połową ząbka czosnku.
Teraz należy lekko podpiec biały chleb w piekarniku w temperaturze około 200°C. Trwa to od 3 do 7 minut.
Po upieczeniu można posmarować mieszanką chleb.
Następnie posyp posiekaną bazylią. Zamiast bazylii można również użyć rukoli.

Oczywiście możesz także eksperymentować i wymyślać własne wariacje na temat bruschetty. Zebraliśmy już kilka dla Ciebie tutaj:

Na przykład możesz pokroić zielone szparagi i podsmażyć je na patelni z cebulą. Następnie możesz wymieszać te dwa składniki z mieszanką pomidorów i uzyskać zupełnie nowe doznania smakowe.
Popularne połączenie pomidora i mozzarelli można również wykorzystać w bruschetcie. Pokrój mozzarellę tak drobno, jak to możliwe, a następnie wymieszaj ją z mieszanką pomidorów.
Jeśli używasz rukoli, połączenie z serem feta jest bardzo dobre. Aby to zrobić, rozgnieć trochę ser feta, a następnie dodaj go do mieszanki. Ale uważaj, aby nie przetworzyć sera na papkę.
Bardzo popularne jest również połączenie z grzybami. Najlepiej użyć do tego grzybów. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, a następnie wrzucamy na patelnię z małą cebulą. Kiedy grzyby będą dobrze usmażone, wymieszaj je z pomidorami i ciesz się ich wspaniałym aromatem na chlebie.

Dodaj komentarz