Zrób Nutellę sam: jak zrobić własny spread

Składniki i przybory: Zrób sam Nutellę

Jeśli chcesz samodzielnie przygotować Nutellę, potrzebujesz tylko kilku składników. Trzeba jednak zwrócić uwagę na wydajne urządzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o przybory kuchenne, aby domowy smarowidło okazało się sukcesem.

• 150 gram orzechów laskowych
• 100 g mlecznej czekolady
• 60 g cukru pudru
• Kakao w proszku łyżka 2
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• miska
• Garnek
• Pan
• potężny rozdrabniacz/blender do orzechów

Krok po kroku: Oto jak łatwo samodzielnie przygotować Nutellę

Jeśli chcesz samodzielnie przygotować Nutellę, potrzebujesz przede wszystkim jednej rzeczy: dużo cierpliwości. Ponieważ chociaż kroki są łatwe, proces zajmuje trochę czasu. Pokażemy Ci, jak zrobić domową Nutellę.

1. Włóż orzechy laskowe na patelnię i praż je bez tłuszczu na średnim ogniu. Aby nie ściemniały, należy regularnie mieszać orzechy laskowe szpatułką lub łyżką.
2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Aby to zrobić, napełnij garnek wodą i umieść go w mniejszym garnku lub misce zawierającej czekoladę. Mieszamy również powoli topiącą się czekoladę.
3. Pozwól, aby orzechy laskowe trochę ostygły, a następnie weź garść orzechów laskowych i zetrzyj je w dłoniach. Powoduje to złuszczanie się skóry. Nie musisz ich całkowicie usuwać, ale usuń skórkę z orzechów laskowych najlepiej jak potrafisz. Wskazówka: możesz także kupić orzechy laskowe łuskane, aby pominąć ten krok. Jednak nadal należy je prażyć przez krótki czas.
4. Teraz zmiażdż orzechy laskowe za pomocą blendera lub siekacza. Trzeba zadbać o to, aby orzechy laskowe rozdrabniać szczególnie długo, aby powstała naprawdę kremowa, lekko płynna masa. Dotarcie do tego punktu zajmuje trochę czasu. Nie przestawaj wcześniej, bo Twoja Nutella nie będzie dobra.
5. Teraz dodaj cukier puder, kakao i ekstrakt waniliowy. Dodać olej rzepakowy i wymieszać z roztopioną czekoladą.
6. Całość wymieszaj mikserem. Składniki wymieszaj mikserem, aż powstanie kremowa masa Nutelli. Ten krok również zajmuje trochę czasu i wymaga cierpliwości. Następnie Twoja domowa Nutella jest gotowa i można ją już zjeść.

Jak długo można przechowywać domową Nutellę?

• Kiedy już skończysz, możesz przelać masę czekoladową do zakręcanych słoików. Najlepiej będzie, jeśli później przechowasz je w lodówce.
• Domową Nutellę można przechowywać około 1-2 tygodni, jeśli będzie przechowywana w chłodnym miejscu.