John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kg Gulasz wołowy
- 1 średni Cebula
- 1 tbsp Przyprawa mielona kurkuma
- 1,5 tbsp Chilli
- 1 tbsp Sproszkowana kolendra
- 1 tbsp Całe nasiona kminku
- 10 Obrane ząbki czosnku
- 1 tbsp koncentrat pomidorowy
- 1 tbsp siekany imbir
- 1 tbsp Drobno posiekana kolendra
- 1 Zielona papryka chili
- 2 tbsp Jogurt
- Sól
- Olej
Instrukcje
- Cebulę przekrój na pół i pokrój w cienkie paski
- Umieścić ok. Do szybkowaru wlać 100 ml oleju i podgrzać, następnie dodać cebulę i smażyć, aż się zarumieni
- Dodaj mięso, czosnek i wszystkie przyprawy i gotuj w szybkowarze przez 2 minuty
- Następnie otwórz garnek i gdy wszystko będzie dobrze ugotowane, dodaj koncentrat pomidorowy, jogurt i imbir i gotuj na wolnym ogniu
- na koniec ks. Dodaj kolendrę i smażoną papryczkę chili i gotuj na wolnym ogniu, aż olej się oddzieli i pyszne curry będzie gotowe. Miłego gotowania i ciesz się posiłkiem
- Witam wszystkich, chcę na szybko zrobić małe uzupełnienie, a gdy już otworzycie szybkowar i nie wytworzy się wystarczająca ilość sosu, dolej trochę wody do pożądanej konsystencji 🙂
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 125kcalWęglowodany: 5.8gBiałko: 12.5gGruby: 5.6g
