John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kawałek Mała czerwona cebula
- 2 kawałek Ząbki czosnku
- Czerwona ostra papryka do smaku
- 1 kawałek Awokado
- Sól i pieprz do przypraw
- 3 tbsp Oliwa z oliwek
- 1 pakiet Ekspresowy Ryż Wuja Bena
- 80 g Kukurydza z puszki (dobrze odsączona)
- 100 g fasola z puszki (dobrze odsączona)
- 2 kawałek Jajka
- 0,5 garstka Lisc kolendry
Instrukcje
- Obierz cebulę i czosnek. Cebulę przekroić na pół i pokroić w paski. Czosnek pokroić w plasterki. Pokrój pepperoni w pierścienie. Awokado przekrój na pół, usuń rdzeń, pokrój w plasterki, dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na powlekanej patelni i smaż ryż Uncle Ben's Mexican Express razem z czosnkiem przez około 5 minut. Dodaj kukurydzę i fasolę i krótko smaż.
- Rozgrzać pozostały olej na drugiej patelni i usmażyć jajka na smażone jajka, doprawić solą i pieprzem.
- Podawaj ryż i połóż smażone jajka na wierzchu. Rozłóż wokół awokado, cebulę i kolendrę i posyp wszystko pepperoni.
- Wskazówka 5: Jeśli chcesz, możesz skropić wszystko odrobiną soku z limonki.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 663kcalWęglowodany: 0.2gGruby: 75g
